1) émietter
2) перен. tailler en pièces; sabrer ( изрубить саблями )

1. { непр. }; { vt }
1) уменьшать, убавлять, сокращать; ограничивать
réduire ses dépenses — сокращать расходы
réduire l'effectif d'une armée — сократить численность армии
réduire le gaz {ав.}, {авто} — сбавлять газ
réduire la vitesse — сбавить скорость
réduire une photographie — уменьшить фотографию
réduire la tâche de qn — ограничить чью-либо задачу
réduire de... — сокращать на...
2) {хир.} вправлять
3) {хим.} раскислять; восстанавливать
4) {мат.} приводить; сокращать
réduire une fraction — сокращать дробь
5) {кул.} уваривать
6) давать уменьшенное изображение, воспроизводить в уменьшенном виде
7) ( à ) приводить к..., доводить до...
réduire au silence — заставить замолчать
réduire à la raison — образумить
réduire à la misère — довести до нищеты
réduire à rien, réduire à néant — свести на нет, свести к нулю; обратить в ничто, уничтожить
réduire à la portion congrue — держать на голодном пайке
réduire à sa plus simple expression — сократить до минимума; придать самую простую форму
réduire au même dénominateur {мат.} — привести к одному знаменателю
réduire à l'obéissance — принудить к послушанию
réduire au désespoir — приводить в отчаяние
en être réduit à + {infin} — быть вынужденным делать что-либо
il en est réduit à économiser sur la nourriture — он был вынужден экономить на еде
8) ( en ) обращать в..., превращать
réduire des kilomètres en mètres — переводить километры в метры
réduire en petits morceaux — искрошить
réduire en poudre [en cendres, en miettes, en poussière] — стереть в порошок, уничтожить
9) { уст. }, { швейц. } убирать, ставить на свое место
10) {воен.} подавлять, уничтожать, ликвидировать
2. { непр. }; { vi }
уменьшаться в объеме; увариваться

{m} {кулин.} пирог с мясом (с рыбой); паштет;
un pâté en croûte - пирог-колобок; паштет [, запечённый] в тесте;
un petit pâté à la viande - пирожок с мясом;
un pâté de foie (de canard) - печёночный (утиный) паштет;
un pâté de lapin - паштет из кролика;
de la chair à pâté - мясной фарш, начинка;
bâcher menu comme chair à pâté - крошить, искрошить, рубить;
клякса;
faire des pâtés en écrivant - сажать кляксы при письме;
рассыпавшийся набор;
un pâté de maisons - жилой блок, квартал;
des pâtés de sable - куличики из песка